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Recurso online: Alimentación e ideología obrera en Bilbao durante la transición del siglo XIX al XX
| Titulo |
Alimentación e ideología obrera en Bilbao durante la transición del siglo XIX al XX |
| Autor |
Macías Muñoz, Olga |
| Descripción |
El artículo se centra en las organizaciones obreras de Bilbao, en la transición del siglo XIX al XX, valorando la alimentación como elemento clave para la concienciación obrera. |
| Palabras clave |
Alimentación, Bilbao, Organizaciones obreras, Transformación social |
| Procedencia/Localización |
Zainak. Cuadernos de Antropología-Etnografía. 2005-número 27 |
| Fuente |
www.hedatuz.euskomedia.org |
| Derechos legales |
© Euskomedia Fundazioa |
| URI |
http://hedatuz.euskomedia.org/3818/1/27251268.pdf |
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